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comida peruana

Pistas sobre los platos típicos peruanos

Hace años Ferran Adrià lo anunció a los cuatro vientos: Perú es un fenómeno mundial gracias a su cocina. Los platos típicos peruanos se encuentran entre los mejores del planeta por su amplia variedad de ingredientes y creatividad. Si preparas un viaje o quieres saciar tu curiosidad, consulta este sustancioso diccionario sobre su gastronomía y sus creadores.

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